厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训
茶歇外送 根据客户所预定的茶歇下午茶套餐，直接送货上门，适合企业会议茶歇或公司员工生日、员工下午茶。茶歇上门菜单可以客户定制及代为客户采购。
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培训管理
戚风打法-即分蛋打法，蛋糕培训，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法-即全蛋打法，甜品培训找哪家，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，西点培训价格，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，宁德培训，再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
西点培训价格、宁德培训、厦门捷洛克(查看)由厦门捷洛克餐饮管理有限公司提供。厦门捷洛克餐饮管理有限公司（www.jielok.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。厦门捷洛克——您可信赖的朋友，公司地址：福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室，联系人：熊经理。
