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冷柜保养
1.摆设柜应放在平坦地面上冷柜，虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冰柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在 50cm 以上冷柜，左右两侧离其他物件 20cm 以上冷柜，面前离其他物件 20cm 以上。
2.夏季温控器置于 5' 或 6' 较为合适;春、秋季，温控器置于 3' 或 4' 较为合适。冰柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冰柜。对于间冷式 风冷冰柜，保管食品时，分幕柜，食品不要离出风口太近。
3.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。冰柜长时间不使用时，应拔下电源插头，福州分幕柜，将冰柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。
4.冷天停用的电冰柜，至少一个月应通电1-2次，哪种的分幕柜好，使冰箱运转10分钟。同时在初次停机时，大型分幕柜，一定要彻底维护。
5.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前，先进行 2 至 6 小时空柜通电运行停机后不可立即启动，需等待 5 分钟以上，以免烧坏压缩机。 一般冰柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
蒸发器特点：
厦门鑫三阳制冰机蒸发器采用固定静止的立式设计，材料为优质304不锈钢或高效导热碳钢电镀硬锘，全自动保护焊接设备及热处理退火炉更加保证蒸发器高品质及性能。
厦门鑫三阳制冰机蒸发器广泛的应用在制冰机生产及氨系统制冰机等场合，用户只需将蒸发器上的气管连接上冷源即可使用，安装操作非常方便！
主轴：全304材质精车加工而制，耐腐蚀性好，强度高。
冰刀：螺旋式滚刀，阻力小、损耗低、无噪音、产水均匀。
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