美味营养早餐粥|苹晟早餐早点培训中心
早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。
食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7(相当于100克谷物,50克鸡蛋,10克食用油)。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐,对人的健康十分重要,因为它提供了展开一天所需的能量。如何合理的吃到营养的早餐,又不会很麻烦了,下面就看看源一给大家介绍的几款早餐粥吧。
1、皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉1块(猪腱肉最.好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,早餐粥怎么做、早点怎么做,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
作法: (1)煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第.一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;
(2)先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
(3)粥的质感处理:在转小火煮了1小时后,把第二个皮蛋也切碎放粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味.
2、青菜鱼肉粥
材料:鱼白肉 --30克,青菜1个,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法: (1)将鱼骨剔净,面线糊怎么做、早点怎么做,鱼肉炖熟。
(2)将米饭、清汤及鱼肉等倒入锅内同煮。
(3)将青菜菠菜倒入锅中同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
3、大米粥泥
原料: 大米50克,蛋黄泥少许
做法: 1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。
4、香菇鸡肉粥
材料:稠粥1碗;鸡肉馅50克,香菇适量;葱花少许
调味料A:植物油1/2小勺,绍酒1/2小勺;酱油1/2小勺B:精盐1/4小勺;鸡粉1小勺;高汤1杯
做法: 1.香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加入调味料A炒熟备用。
2.锅内倒入稠粥,上火烧开,厦门早点怎么做,加入香菇及调味料B,煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅动拌均匀,撒上葱花出锅 。
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牛肉汤|苹晟小吃培训学校
牛肉汤是河南洛阳当地一道不可多得的美食,其选用上等牛骨熬制,辅之以香葱,锅边糊怎么做、早点怎么做,辣椒,胡椒,充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内,配上饼丝或硬面锅盔,是当地人早餐的不二之选。最近几年,更是席卷全国。
近日在河南一座古墓发掘现场,出土了几只装有“肉汤”大鼎,鼎内骨头清晰可见。经专家初步鉴定,锅里煮的都是牛的前肢! 这是妥妥的几锅“牛肉汤”啊!
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