厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训
厦门捷洛克餐饮管理有限公司，主要闽南茶歇上门、冷餐会、自助餐外卖服务，拥有丰富的宴会酒会策划执行的成功经验。
西式茶歇 饮品： 包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁 等 等; 点心： 包括蛋糕、各类甜品、糕点、冰淇淋、蛋挞、三明治、寿司等等，有的还有中式糕点 果盘： 包括时令水果、花式果盘、果脯、水果塔、水果拼盘等等
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培训管理
慕斯底部放一有高度罐头，名点荟法式西点培训，将慕斯圈往下脱离。热刀切蛋糕-以较利之刀片泡热水后拭干切冷藏或冷冻之汉密哈顿奶酪蛋糕及慕斯，西点培训哪家好，每切一刀要泡一次，切面才会平整不黏刀。烤模喷油洒粉-烤模喷上烤盘油或均匀刷上白油。底部铺油纸，石狮西点培训，洒高筋面粉转圈使面粉沾黏于模边。将多余面粉扣出。将尖转换头装入挤花袋内，放上欲使用之花嘴。栓上圈形转换头固定即可。将挤花袋以虎口撑开，装入鲜奶油或面糊。
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