鱼头火锅的由来|鱼头火锅的制作|鱼头火锅培训
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。根据现代营养原理，丰泽火锅培训，将鱼头的鲜，香，麻，辣为一体，配制精良，选料精细，口感舒适，实为火锅中之上品，老年人冬季食用更佳。此火锅可用各种鱼头，其中以花鲢鱼头最嫩而香。苹晟小吃培训中心
培训内容：
1，鱼头的前期处理
2，汤底的配料和用量
3，汤底的制作流程
4，火候的掌控
5，样式的摆放
6，上桌前的搭配
欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。苹晟餐小吃培训学校真诚欢迎您的到来!
培训承诺：
1.先尝后学
2.一对一教学，学员全程亲手操作，
3.有配方，核心技术传授
4.保证学好的 后的味道和品尝的味道一致。
火锅“奇葩”|苹晟火锅培训
火锅起源于中国，随着历史变迁，渐渐流传到世界各地。而各个国家的火锅在适当变化后，也都就地取材，逐步本土化，发展出独具特色的火锅。一些火锅界的“奇葩”还称霸一方，美味不容小觑。
瑞士奶酪火锅——当面包遇上奶酪
18世纪，四川火锅培训，奶酪火锅出现在瑞士，成为当地的传统美食，它的原料主要是瑞士当地生产的奶酪，用温火将其慢慢融化，再加入白葡萄酒或是豆蔻粉，真是香味四溢。此外，奶酪火锅的涮菜也非常特别，融合了浓浓奶酪的面包块或是水果，想来也别有一番滋味。
日本寿喜烧火锅——牛肉火锅的绝唱
寿喜烧除了是一首有名的日本歌曲外，闽南火锅培训，还是一道传统的日式料理。寿喜烧其实就是日本的牛肉火锅，制作方便简单，通常先将牛肉放入锅中，再将各类蔬菜和酱汁放入即可。其精髓是顶.级的日本特产牛肉。但在德川幕府时期禁食牛肉，因此用鸡肉代替，故而也被称作鸡素烧。不过，鸳鸯锅培训，寿喜烧里当作蘸酱的蛋汁用的鸡蛋必须是土鸡蛋，否则就被认为不够正宗。
泰国冬阴功锅——海鲜“爱上”作料
冬阴功汤是泰国的国汤。“冬阴”二字在泰语中意为酸辣，“功”一字在泰语中意为虾，所以冬阴功汤其实就是酸辣虾汤。以酸辣海鲜汤作为火锅的锅底，酸爽可想而知。通常情况下，冬阴功火锅中除了新鲜的大虾，还会加入鲜草菇、南姜、青柠檬、薄荷叶、红椒、香茅、橄榄油、鱼露、椰奶等作料。
印度咖喱火锅——香料的盛宴
咖喱是一种由多种香料熬制而成的酱料，盛行于东南亚的料理烹饪，其中印度咖喱因其烹饪技法的多变，成为咖喱界当之无愧的王者。咖喱火锅以强烈而浓郁的辣味为主，再辅以各色蔬菜，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。
韩国泡菜火锅——妈妈的味道
韩国除了韩剧还有著名的泡菜，这道被称为“为母爱腌制出的亲情”的传统韩国食物，可是货真价实的韩国文化的名片。腌制泡菜的主料是大白菜和萝卜，这也决定了韩国泡菜火锅的主味，此外再加入牛肉、豆腐、粉条和年糕等。红红的热汤，吃起来酸辣爽口，再就着一碗白米饭，真是吃货的一大乐事。
四川火锅培训_丰泽火锅培训_火锅培训学校(查看)由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。“小吃培训，餐饮管理”就选苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（www.pscygl.com），公司位于：厦门市湖里区枋湖北二路828号（吉利4s店旁），多年来，苹晟（厦门）餐饮公司坚持为客户提供优质的服务，联系人：张经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。苹晟（厦门）餐饮公司期待成为您的长期合作伙伴！
