简析西餐在中国的发展趋势
一、西餐业发展迅速、灵活多样、紧跟时代。西餐业发展迅速是指近几年西餐业在全国范围内发展明显快于以前；灵活多样是指西餐业中多种业态的出现，不拘泥于一种形式；紧跟时代，就是西餐企业的产生适应了所在地区消费群的需求 。经营管理者对现代科学经营理念的追求和对开办西餐企业因无经验而小心谨慎的态度；促进了对整个消费市场的调查以及对自己企业的科学化的预测，促进了企业紧跟消费市场。
二、文化包装创造了重要的附加值。与中餐不同，厦门小吃培训，西餐店的菜点品种并不多，不是靠品种繁多的菜点来吸引客人，小吃培训，而更重视营造一种文化。文化包装创造了丰厚的附加值。
三、品牌树立完整，颇具吸引力。品牌建设的成熟，西餐是领先于中餐的，西餐即使是一个小小的店，也有它自己的品牌形象，这种品牌构成了吸引力，不少西餐品牌生成不久就在消费群中树立了良好的影响，部分品牌还延伸进入食品及其它行业。苹晟西餐培训
西餐市场的发展趋势：苹晟西餐培训
一、多样化仍然是业态发展主要方式。多样化的业态发展紧扣市场，更趋向于适应自己面对的消费群体。
二、与各地消费群体生活水平的发展速度合拍。西餐企业的发展将扣紧当地消费者生活发展水平，支付能力的提高速 度和追求高品位生活群体的发展速度。
三、品牌包装进一步严格。西餐企业的品牌化是随着西餐业在中国的兴起而诞生的，它将随着西餐业的进步而完善、 丰富并成熟。
四、文化色彩更趋于潮流化和多元化。多元的文化色彩是基于西餐企业所出品的不同地方风格的菜品而展现的，为了区别于中餐和其它同类企业，西餐业将更加注重独特的文化色彩。
重庆火锅
苹晟餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导“健康与美味，时尚与务实”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、享受、创新、真我”的经营理念，专心致力于餐饮文化的推广与传播。苹晟鼓励自主创业，实现理想人生。
火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟编钟列鼎而食的记载，福建厦门小吃培训，那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了，重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等，然而，惟有重庆火锅名声最.大，味道最.美，创业小吃培训中心，食者最.多，传播最.远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者.
重庆火锅辣出重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。重庆火锅，风靡神州，劲吹欧美。重庆火锅是三千万重庆人的无形资产和宝贵财富，是重庆叫得响、传得远的金字招牌。在重庆火锅的影响下，四川各地火锅逐渐兴盛起来，四川火锅随之源流丰富，内容得以充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。四川火锅如雨后春笋般迅速风靡全国，重庆火锅已经名满全国，香飘四方。
郑重说明：苹晟小吃培训中心推出的重庆火锅培训项目绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯.天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。学员可以根据我中心提供的技术与配方，在此基础之上有能力开发出新的口味。我们不但传授您技术和配方，对如何选择香料，各种香料发挥的作用，火锅底料如何存储，清油，老油如何提纯回收利用等相关环节给您提供意见。
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训方式：
理论+实践，老师一对一，手把手的讲解、指导操作，学员亲自动手演练制作成品；
学习程序
学员签订学习合约之后，我们即刻安排师傅教学培训，师傅亲手示范，学员亲手操作，反复实践，每一个程序跟步骤都细致教学，决不保留任何技术跟配方。
培训内容：
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、
8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决结业
学员先品尝满意后再学习！一对一教学！包教包会！
地址：湖里区枋湖北二路828号（禾山街道公交站30米）双十中学BRT公交站西150米
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