苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味，时尚与务实”的饮食新文化
（一）餐饮成本控制
一、让你的菜单活起来——餐饮菜单营销与价格管理1、菜单策略实施及其应用控制2、菜品欢迎指数与销售额指数3、菜单ME分析与营销策略实施4、菜单的评估与修正方法5、菜单的定价及策略
二、源头把控菜品质量及原料成本——食品原材料采购与供应管理1、如何管理控制采购与验收2、安全仓管减少不必要损失3、现代厨房供应管理方法、库存容量控制与订货点控制5、经济批量控制
小吃利润分析
在当今经济下行，就业形式严峻，各行业竞争日趋白热化的情行下，自主创业似
乎成为很多有志之士的不二选择，然而创业成功绝不是仅仅有勇气，有热情，学做小吃，有创业
成功的愿望就能实现的。相信很多有着创业梦想的朋友，小吃的做法，面临的第.一道，厦门小吃，也是最难的
一道关也就是
'
老虎吃天无法下爪
'
，也有输不起的顾虑。不知从何做起？从何起步？
小吃创业因其投资小，门槛低，风险小，见效.快，易起动，且有渐进式发展的巨
大空间（今天的小吃店主，也许就是明天，某个领域或行业的佼佼者）也许您最终不
一定终生从事餐饮行业，但它也许能助您挖掘人生的第.一桶金，小吃技术培训，完成您的原始积累，
以便为您进军其他行业或领域，提供起码的资金支持。
厦门苹晟根据多年的行业经验和切合市场实际消费水平首先对全国各种特色小吃的利润
做出标准化分析，希望能帮到学员在初期创业中能够做到心里有底，这样投资开店更
有保障。
苹晟小吃培训学校。欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。真诚欢迎您的到来!
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同安小吃,学做小吃,小吃培训学校(优质商家)由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（www.pscygl.com）为客户提供“小吃培训，餐饮管理”等业务，公司拥有“苹晟（厦门）餐饮管理有限公司”等品牌。专注于其它等行业，在福建 厦门 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张经理。
