煌上煌的家常做法|苹晟煌上煌培训
如果是家庭自己制作.建议你就这样做，绝味培训，因为开店的卤水配料的材料很多，川卤培训，你不可能都买齐了，即使买齐了你做一点也不划算 材料：鸡爪半斤，鸡翅尖半斤，鸡中翅六个，鸡蛋两个 油少许，白糖两勺（调羹），盐一勺，老姜一块，湖里卤味，友加牌烧卤香料一小袋（我在沃尔玛买的，一包有三袋） 做法： 1、将鸡爪鸡翅鸡蛋洗干净，放入开水中氽十分钟，捞起过冷水，晾干 2、锅烧热，小火，倒油，再将糖放进锅里，炒至红色，加水(水要保证淹过卤的食材)和拍破的老姜，烧开 3、卤料用茶包包好，过一次清水，再放进烧好的卤水里，加入盐（可试一下味，盐不够可再加） 4、将晾干的鸡爪鸡翅放入卤水中，学做卤味，蛋剥壳放入，小火煮一个小时即可 “诚信、享受、创新、真我”是苹晟小吃培训的理念。以技服人、以德育人是苹晟小吃培训的核心文化。坦诚做人，执着做事。无论是做人还是做事，现在这个时代，哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实，一步一个脚印地做事，建立起自己的诚信基础，才能在商海中如鱼得水。这就是我们
川卤
川卤可分香辣卤和五香卤两种，这里面又分、红卤和白卤，通常红卤用的较多，卤制的原料范围也较广；白卤相对较少，在川菜中一般是做拌菜时用到，比如拌夫妻肺片。苹晟小吃培训学校 
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