肉夹馍小吃创业
苹晟餐饮管理有限公司旗下苹晟餐饮小吃培训学校，坐落于美丽而神奇的福建厦门，厦门市湖里区枋湖北二路828号三楼，厦门岛内小吃培训哪家好，我们有较好的产品和专业的销售和技术团队，哪里有小吃培训，我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。
土耳其肉夹馍快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传民间，因其制作方法简单，快捷、美味鲜美独特蔓延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整的简单的加盟经营体，体现在就称为遍布街头的休闲快餐主流食品之一，那壮观的烤肉柱，四溢的香气充满了大街小巷，成为一道美丽的风景线。
培训内容：
1.猪肉的挑选
2.腌制的方法
3.秘制腌制料的配比
4.烧烤料的使用
5.火候的控制，削肉的技巧
6.馍的制作
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，小吃培训，一般3天左右。
川菜22道
川菜作为中国汉族八大菜系之一，在中国烹饪史.上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
苹晟培训项目
苹晟川菜22道技术培训
套餐包含：1.酸菜鱼2.水煮鱼3.剁椒鱼头4.毛血旺5.泡椒田鸡6.重庆辣子鸡7.回锅肉8.水煮肉片9.农家猪手10.干锅肥肠11.红烧肉12.宫保鸡丁13.海蛎煎14.椒盐虾15.香辣田螺16.炒时蔬17.家常豆腐18.肉末茄子19. 韭菜香干20.农家小炒肉21.干锅包菜22. 麻婆豆腐
苹晟川菜22道课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，福建厦门小吃培训，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容1、川湘菜系列的系统讲述； 2、川湘菜系列原料的选购； 3、川湘菜系列食材的预加工； 4、川湘菜系列加工的基本标准； 5、川湘菜系列加工的工艺步骤； 6、川湘菜系列经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
苹晟川菜22道培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般10天左右。一般视个人而定。
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