苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味,时尚与务实”的饮食新文化
根据中国餐饮行业协会调查数据表示:中国餐饮企业的平均寿命只有3年中国餐饮企业家族式管理数量平均不超过3家中国餐饮行业的人才流动性在所有行业里排在前3名中国餐饮行业重视人才培养的比例不超过3%中国餐饮行业人才结构大专以上比例不超过3%中国真正具有市场竞争力的餐饮企业不超过3%中国餐饮企业引进现代餐饮管理模式的不超过3%中国餐饮企业投资者真正懂得餐饮管理的仅有3%……
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打造餐饮部门优秀的服务团队1、优秀餐饮团队的组成及下属归属感培养2、餐饮优秀员工团队缔造3、餐厅管理者日常管理方法4、餐厅员工队伍配备与考评管理5、餐厅部门员工培训及培训计划三、餐厅优秀服务品质创建1、创造舒适的客人就餐环境2、餐厅优秀品质服务态度与服务程序3、餐厅优质服务管理方法4、餐厅个性化服务5、餐厅服务质量管理与控制 。