醉壹号海鲜大排档，特色以海鲜为主，坚持做最正宗的厦门闽南海鲜做法和特色小吃。在经营理念中，我们将以更好的服务理念、用餐环境、坚持菜品口味适宜，立志打造厦门具闽南特色的品牌老店！
在众多的海鲜排挡里想要脱颖而出并不是一件容易的事，除了价格低，服务好，还要推出好吃的菜肴，才能吸引到吃货的眼光。而壹号海鲜大排档就靠着美味的菜肴成功的俘虏了吃货们的味觉。除了这四道绝味，另外还有200多种海鲜。
海鲜都是渔民每天下去打捞上来的，除了种类繁多，另外都很新鲜，不是在别的地方吃的那种冷冻的，到了壹号海鲜大排档，你会发现有个柜台，里面放了各式各样的鱼类，海鲜大排档哪家实惠，蟹类还有贝壳类的，很多都是以前没见过的，海鲜大排档哪家好吃，叫不上来名字的，旁边有小牌子标上价格，明码标价，童叟无欺，选好以后告诉老板你的口味还有做法，如果没有什么想法的，厦门海鲜大排档，老板就会爽快的按当地最特别的做法酱油水来给你们烹制一盘美味的海鲜大餐。再点上几个酸辣口味的招牌菜，海鲜大排档哪家更好？，吃着爽口开胃的招牌菜，不一会热气腾腾的海鲜就上桌了。在这里，吃着美味的海鲜大餐，真是一件愉快的事情。
醉壹号海鲜大排档，特色以海鲜为主，坚持做最正宗的厦门闽南海鲜做法和特色小吃。在经营理念中，我们将以更好的服务理念、用餐环境、坚持菜品口味适宜，立志打造厦门具闽南特色的品牌老店！
厦门可是说是海鲜之城，那么在众多的海鲜类大排档中，醉壹号海鲜大排档之所以能够获得大家的一致好品，并且成为业内的良心品牌，其中的重要原因就是，它实在是具有很多其他海鲜大排档并不具有的优势啊!