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风幕柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，福建制冷设备，但故障率却低于千分之二。
制冷设备在遇到停电的情况，要把电源插头拔掉或者关机，即使是临时停电的情况也要等3到5分钟的时间才能开机。应为制冷设备的压缩机在停机后吸气侧和排气侧会产生很大的压力差，马上启动的话压缩机的活塞压力会增大，制冷设备报价，导致电机烧毁。
不要将食物密密麻麻的摆在超市冷柜里，存放的食物之间要留有空隙，制冷设备冰柜，以便冷气对流、温度均匀，采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。
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