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苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味，时尚与务实”的饮食新文化

餐饮培训

从管理角度来讲餐饮管理培训应该着重考虑三个模块：

（一）餐饮成本控制

一、让你的菜单活起来——餐饮菜单营销与价格管理1、菜单策略实施及其应用控制2、菜品欢迎指数与销售额指数3、菜单ME分析与营销策略实施4、菜单的评估与修正方法5、菜单的定价及策略

二、源头把控菜品质量及原料成本——食品原材料采购与供应管理1、如何管理控制采购与验收2、安全仓管减少不必要损失3、现代厨房供应管理方法、库存容量控制与订货点控制5、经济批量控制

                                             

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小吃培训

      课程设置：餐饮服务总论、从业人员职业修养、就业心理、各岗位职能、餐厅卫生与个人卫生、接待礼仪、推销礼仪、工作礼仪、宴请礼仪、制服选定技巧、鞋袜穿着技巧、工牌佩带技巧、饰物佩带技巧、头发修整技巧、个人卫生规定、工作淡妆技巧二、饮食礼仪文化与接待服务技巧让员工转换为消费者的角色，集美小吃培训，对服务礼仪规范有所要求，小吃培训找哪家，才能反之作为服务者去提供更优质的服务，所以了解行业文化是明智的经营者要求员工的必修课，我们将在此基础上再按五星级酒店餐饮部的接待服务规范进行交流，全面提升您的服务标准。

                               

小吃培训找哪家,集美小吃培训,苹晟（厦门）餐饮公司(查看)由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（www.pscygl.com）是福建 厦门 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在苹晟（厦门）餐饮公司领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创苹晟（厦门）餐饮公司更加美好的未来。