苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味，餐饮培训价格，时尚与务实”的饮食新文化
个性化服务
a）在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，南平餐饮培训，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个性化的服务。
b）个性化还强调的一点是，员工的个人魅力的培养。培训的时候，应该通过测试了解每一个员工的个性特点，餐饮培训找哪家，突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。
c）通过对员工的培训，有针对性的，根据个人的魅力、特点进行培训后的分工，餐饮培训效果，充分发挥每个人的所长，依据个人的特性，将安排到最.合适的位置。
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（一）餐饮成本控制
一、让你的菜单活起来——餐饮菜单营销与价格管理1、菜单策略实施及其应用控制2、菜品欢迎指数与销售额指数3、菜单ME分析与营销策略实施4、菜单的评估与修正方法5、菜单的定价及策略
二、源头把控菜品质量及原料成本——食品原材料采购与供应管理1、如何管理控制采购与验收2、安全仓管减少不必要损失3、现代厨房供应管理方法、库存容量控制与订货点控制5、经济批量控制
餐饮培训效果|苹晟（厦门）餐饮公司|南平餐饮培训由苹晟（厦门）餐饮管理有限公司提供。苹晟（厦门）餐饮管理有限公司（www.pscygl.com）是福建 厦门 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在苹晟（厦门）餐饮公司领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创苹晟（厦门）餐饮公司更加美好的未来。
