三、馍馍发展史
阶段一：传统老面时代
据史料记载，馍馍出现于三国时期，为诸葛亮所创。在长达上千年直至近代，人们都采用传统而古老的制作方法，即老面发酵。老面发酵即在前一天做面食时留一块发好的面团，任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉，就可以发酵。这种制作比较困难，用老面发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量依赖于老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握。老面发酵速度慢，何时发好，也需凭借经验。同时老面较难保存，洛阳，因此渐渐退出舞台。在这一时代，人们对馍馍的述求主要以果腹为主。
阶段二：食品添加时代
随着生产力与科学技术的发展，在上世纪80年代后，大批的食品添加剂开始登上历史舞台，并频频曝光于社会。一时间，松软异常、亮白异常的面点食品大量涌进人们的餐桌。速冻面点也开始风行于人们的日常生活。增白剂、膨松剂、甜蜜素、柠檬黄、防腐剂等食品添加剂开始影响着人们的生活健康，洛阳五谷加盟，至今仍未停歇。
阶段三：自然无添加时代
随着人们对科学健康饮食的认知逐渐提升，五味天一集团蒸馍坊品牌提出了无添加、真健康的产品理念，从此开启了馍馍新时代，即无添加时代。蒸馍坊产品所选用原材料全程可追溯、自然天成，产品绝无任何添加剂。
为保证产品品质与风味，蒸馍坊坚持“现做、现蒸、现卖”的原则，并全程公开产品制作流程，洛阳馍馍加盟，真正让消费者买得放心，吃得安心。一时间蒸馍坊所提倡的无添加理念受到了市场的广泛认同与支持，品牌发展如日中天。
香港五味天一控股集团有限公司，起源于亚洲金融中心--香港，以美丽的海滨城市——厦门为发展中心，逐步发展成为集食品技术研究、产品开发、品牌连锁运营为一体的综合性餐饮管理企业。
自2014年开始，集团全面整合经营，确立以五谷粗粮为特色、以产业链经营为模式、以互惠共赢为目标的企业经营理念，着力打造专属赢利模式，开启了为人类健康膳食孜孜奋斗的蒸程。
目前公司拥有员工200余人，其中食品领域、企业管理领域博士2人，高级职业经理人23人，洛阳包子加盟，本科以上学历127人，中高级面点师30余人，人才队伍实力雄厚，部门建制齐全。
集团旗下企业包括厦门五味天一餐饮管理有限公司、五味天一财智商学院、蒸馍坊（中国）运营中心，集团下属经营品牌包括：蒸馍坊、回粮家、杨氏粗粮、包親天等。
公司及产品先后获得“中国面点加盟连锁品牌”“中华名小吃”“绿色餐饮企业”等多项荣誉，已成为福建省乃至全国五谷餐饮企业之一。我们将不断追求卓越、创新，秉承“为人类膳食健康而奋斗”、“为事业伙伴发展而拼搏”的企业使命，成为中国的健康餐饮领导者。
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