厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营
食堂管理|我们的管理
天天规范
定义：采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
目标：将前3T实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度，全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理，餐饮管理哪家好，看板管理。
改善重点：责任不清，制度不实，执行力低下，制度不细化。
天天检查
定义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准。
目标：定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
执行重点：承诺的是一定完成，看到就做，率先行动，下班前做6T，问责守时。
改善重点：为了应付检查而制定的制度。
天天改进
定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。
目标：自我突破与追求卓越。执行重点：集中精力、目标清晰、唯.一。
改善重点：一劳永逸，同安餐饮管理，安于现状。
顾问管家模式：提供厨房设备及用餐场地，承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费。委托专业膳食服务人员进行膳食管理。
厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营
承包模式---自由选择方式
发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）
承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，餐饮管理公司，自由选择，丰俭由人。
A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）
B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。
承包模式---顾问辅导方式
发包方：支付一定数额的辅导费。
承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，餐饮管理，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。
餐饮管理哪家好_同安餐饮管理_厦门鑫悦源(查看)由厦门鑫悦源餐饮管理有限公司提供。厦门鑫悦源餐饮管理有限公司（www.xmxyycy.com）是福建 厦门 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在厦门鑫悦源领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创厦门鑫悦源更加美好的未来。
