厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营
厦门鑫悦源餐饮管理有限公司：
总 部: 福建省厦门市
经营范围：团膳运营管理、后勤餐饮委托管理、超市运营管理、厨房专业设计及为企事业单位厨务工作人员提供专业技能培训。 公司经营管理团队均积累十多年的食堂专业管理经验，都曾服务于各大中型企业、学院等食堂。公司自成立以来始终秉承“安全食品、健康食品、良心食品”的经营理念，一方面通过优化资源配置，强化企业内部管理，加强成本控制、提升服务质量，促进企业全面发展；另一方面以市场为导向，不断开发创新、拓展新业务，加快企业发展步伐。以科学的管理、统筹的运作、美味实惠的膳食质量深受客户的好评。公司现已经和各大食品原料生产公司、厨房设备制造公司携手合作、联合经营，食堂承包规模，通过采购渠道共享、资源共享、管理经验共享等渠道，食堂承包中心，共同努力打造行业最.大的餐饮管理连锁机构。
厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐
固定就餐方式，食堂承包公司，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，莆田食堂承包，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
自由就餐
所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最.低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。
厦门鑫悦源(图),食堂承包公司,莆田食堂承包由厦门鑫悦源餐饮管理有限公司提供。厦门鑫悦源餐饮管理有限公司（www.xmxyycy.com）是专业从事“食堂承包、委托管理；超市运营等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：郭。
