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按含糖干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，洋酒专卖店，也是中国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
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男人应酬大量喝酒对身体损害很大，但是日常微量喝一点酒对身体还是有好处的。
1、增强骨骼
研究人员发现，红酒有助于促进雌激素分泌，有益骨骼健康。加州大学完成的另一项研究发现，啤酒中的硅元素有助于增强骨骼。
2、延长寿命
哈佛大学医学院一项研究发现，与饮用啤酒或白酒的人群及不饮酒人群相比，适度饮用葡萄酒的人群死亡率更低。
美国心脏协会建议，厦门洋酒专卖店在哪里，男女每天饮酒分别不要超过2杯和1杯。1杯酒相当于2.75盎司（约合78克）白酒、4盎司（113克）红酒、12盎司（340克）啤酒。
3、预防肥胖
一项为期13年的研究发现，每天喝1~2杯红酒可使女性肥胖几率降低30%，因为适度饮酒可促进体内脂肪燃烧。
4、有助健脑
美国伊利诺伊大学科学家发现，与滴酒不沾者相比，喝2品脱啤酒的参试者解题正确率高40%，解题速度快3.5秒。
5、防止肺炎
一项新研究发现，啤酒花中一种名为蛇麻烯的化学物质有助于预防肺炎病毒
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