厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营
厦门鑫悦源餐饮管理有限公司：
总 部: 福建省厦门市
经营范围：团膳运营管理、后勤餐饮委托管理、超市运营管理、厨房专业设计及为企事业单位厨务工作人员提供专业技能培训。 公司经营管理团队均积累十多年的食堂专业管理经验，福建餐饮管理，都曾服务于各大中型企业、学院等食堂。公司自成立以来始终秉承“安全食品、健康食品、良心食品”的经营理念，餐饮管理价格，一方面通过优化资源配置，强化企业内部管理，加强成本控制、提升服务质量，餐饮管理费用，促进企业全面发展；另一方面以市场为导向，不断开发创新、拓展新业务，加快企业发展步伐。以科学的管理、统筹的运作、美味实惠的膳食质量深受客户的好评。公司现已经和各大食品原料生产公司、厨房设备制造公司携手合作、联合经营，通过采购渠道共享、资源共享、管理经验共享等渠道，共同努力打造行业最.大的餐饮管理连锁机构。
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餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂专业管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。
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